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鸡蛋羹一般需要蒸几分钟 鸡蛋羹蒸几分钟
发布时间:2023.06.28    新闻来源:南昌电信移动联通宽带、办理安装新装   浏览次数:



鸡蛋羹的时间通常是8—12分钟,这取决于蒸蛋奶沙司的厚度和大小。一般来说,鸡蛋羹越稀,蒸的时间就越短。




如何蒸鸡蛋羹:。



准备材料:鸡蛋2个,水适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量。



打鸡蛋:鸡蛋打入碗中,加入少量水,打成蛋液。



调味料:加入适量盐、鸡精、葱花,翻炒均匀。



过滤:将蛋液过滤一次,去除蛋液中的蛋皮和筋。



蒸制:将鸡蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜盖住碗口,放入蒸锅中,大火蒸8—12分钟至蛋羹完全凝固。



建议:在蒸的过程中不要频繁地打开盖子,以免影响蛋奶冻的口感。



最后可以根据个人口味加入适量葱花、酱油、辣椒油等调味品,很好吃。

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