如果你打开了榴莲果壳但榴莲还没有完全熟透，以下是解决方法：

1、如果已经打开了果壳，请不要把果肉取出来，直接将其放回到果壳内。

2、用保鲜膜将榴莲裹紧，最好裹几层以确保榴莲处于密封状态。

3、将榴莲放置在室内，保持常温放置2-3天，让它自然变熟。

补充信息：

以下是判断榴莲成熟度的方法：

1、外观判断：榴莲外壳偏黄，当用手按压两根相邻的尖刺时，稍用力即可感觉到两根尖刺靠近，这表示榴莲的成熟度较好。

2、气味判断：闻一闻榴莲顶部靠近树干的位置，如果有浓郁的香气散发出来，说明榴莲已经成熟。

3、听声音：用刀背敲击榴莲壳，如果声音清脆而空洞，表示榴莲已经成熟。

4、摇晃判断：将整个榴莲轻轻地摇一摇，如果能感觉到轻微晃动，表示榴莲已经成熟。

提示：如果榴莲还没有完全熟透，切勿强行打开果肉，否则可能退不了。